La Javie. 17ème Foire de la Poire Sarteau

La fête de la poire Sarteau donne l’occasion au village de mettre à l’honneur les fruits anciens et d’organiser une foire où les producteurs et les métiers anciens retrouvent leur place.

Conférences, marché paysan & pépiniéristes, pain cuit au four…

De 09h00 à 17h00.

Invités d’honneur : Les disciples d’Escoffier.

09h00 : Ouverture de la foire

Conférences dans l’église :

• 10h00 : « La vie des abeilles » par Olivier Biétrix, apiculteur
• 11h00 : « Identification des variétés fruitières » par Daniel Bohn (Association des Croqueurs de pomme)
• 12h00 : Discours des Officiels. Apéritif offert par la Municipalité.
• 17h00 : Clôture de la Foire

Toute la journée :

• Dans la salle des fêtes : dégustation de Sarteau cuisinée par « les disciples d’Escoffier ». Cuisson de Sarteau au Chaudron.
• Visite gratuite de l’Écomusée (ruelle derrière la Boulangerie)
• Fabrication et cuisson du pain au feu de bois (route de Seyne)
• Démonstration de vannerie
• Démonstration de filage au rouet
• Exposition des « Croqueurs de pommes »
• Animation musicale

Restauration sur la Foire :

• Par l’Association LJA dans la cour de l’école (réservation obligatoire) par SMS au 06 85 73 54 34 (Philippe)
• Au restaurant « Le Bon coing » (réserver au 07 60 38 52 73)

Pensez à covoiturer : 

• https://www.mobicoop.fr/