Jus, confitures et pâtes de fruits bio, création de thés, bonbons. C’est David Viveau, au Villard, qui se charge de les cueillir et de les cultiver afin d’en extraire des sirops et jus chargés de bienfaits, des confitures pleines de vitalité. L’argousier semble être le fruit connu le plus chargé en vitamine C.