Aujourd’hui, l’équipe du Moulin Fortuné Arizzi va au-delà de la production d’une Huile d’Olive exceptionnelle, au cœur de la Haute Provence et au sein d’un mas typiquement provençale et verdoyant, elle invite ses visiteurs à découvrir l’histoire et la culture de l’olivier, la production de l’huile d’olive et ses bienfaits pour la santé avec une visite guidée et une vidéo pédagogique vue par tous les visiteurs.