Quelques grammes d’Or Rouge à Rioclar. Redonner ces lettres de noblesse à cette épice disparue de notre territoire. Sur sa parcelle de 250 m², le plateau du Chazal est dédié au safran. À 1300m d’altitude, cette épice récoltée en octobre exalte sa saveur en puissance.

  • Dirigeante Madame Isabelle Lenogue